食育 資格がいりますか?

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料理教室の先生になるには、食育 資格がいりますか?

友達に聞かれたのですが、料理教室を開講するにあたり何か
必要な資格はありますか?
友人は食育アドバイザーの資格取得を目指しています

料理教室だけですと必要不可欠な資格として、調理師免許が必要です。また、食育は、朝食抜きや、カップラーメンなど一部の好みの食品しか食べず、間食をすると言う人が多くなっている国民の食習慣や食生活の乱れを正して、生活習慣病の罹患率を下げる事を目的に平成17年7月に「食育基本法」が施行されて、全国的に小中学校生を重点的な対象として各種の事業が実施されていますが、食育の指導者を目指される場合は、食品の栄養に関する知識が必要となりますので「栄養士」や「管理栄養士」の免許が求められます。

「食」「食育」についての知識を探求し現在食育研究・農業・商品開発をはじめ
様々な角度から本格的に「食」と向き合う多様な活動を展開中です
(ル・コルドンブルーディプロム、食育インストラクター資格保有

結婚はしていないようです。
年齢は現在36歳です

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このページは、freeplusが2010年1月23日 13:41に書いたブログ記事です。

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